林麥見方卓然真心實意想幫自己，也就沒有矯情了，告訴了他她買不到的那幾種鹵料。如果放在九零年之后，那幾味鹵料隨隨便便就能買到。可是在這個物流落后的八零年代，云貴山區才有的幾種鹵料在江城根本就買不到。反正已經接受方卓然的幫助了，林麥干脆得寸進尺，還拜托他弄幾斤孜然粉。既然隔壁非要跟她過不去，那她就玩死隔壁好了。雖然八零年代沒有私人電話，可是單位會為了領導工作方便，給一定級別以上的領導安裝家庭電話。雖然方卓然不是什么大領導，可他是普濟醫院年輕有為的扛把子外科醫生。許多時候，遇到緊急危重手術只能他上，因為他不僅醫術高超，而且體力好。不少危重手術，外科老教授醫術水平雖然達得到，可是體力跟不上。所以學校給方卓然也配備了家庭電話，就是為了方便他隨叫隨到。方卓然一回到家里，就立刻打了幾個電話出去。很快，就有個曾經在他手上治好了病的云貴籍患者答應給他弄林麥要的那幾種鹵料。正宗的新疆孜然粉也有人幫他弄。方卓然讓他們盡快把東西寄過來。想到能為小姑娘做點事，方卓然嘴角微勾。有隔壁惡意競爭，林麥小吃店的早點生意很不好，不過做得少，勉強還是賣完了，就是肉餡沒用完。員工們到點下班，林麥則去國營菜場拿她預定的豬下水和豬肺。周彩云愁眉不展道：“今天拿了明天別再預定了，中午隔壁還會像早上一樣，模仿我們不說，在價格上故意壓我們一頭，這生意好不了。買那么多豬下水和豬肺回來用不完，白糟蹋錢。”
因為減量，早上的肉餡都沒用完，周彩云愁死了。中午再剩下豬下水和豬肺，她都不知該怎么辦。現在天熱，東西賣不完，隔夜就壞了。林麥點頭：“我知道的。”
到了國營菜場，找到那個幫她帶貨的營業員馬加強，說她可能一個星期都不能來拿貨了。但押金暫且不退，一個星期之后她會再來拿貨的。只要以后還來拿貨就行，馬加強點頭答應了。果然和周彩云猜想的一模一樣，中午，隔壁和林麥家賣的食物一模一樣，而且和早點一樣，每種食物便宜五分錢。非要找出不同，那就是林麥家的鹵煮香氣飄飄，而胡大媽家的鹵煮一股難聞的臟器味。這個年代的人對食物的要求不高，只要是肉就行，況且還便宜。盡管胡大媽家的食物味道不行，去她家吃午飯的人卻不少。林麥見生意不好，她一個人在門口賣午飯，讓周彩云把早上剩下的肉餡做包子，待會她全拖出去賣掉。半個多小時之后，包子做好了，林麥留了少許食物讓周彩云賣，用來拖住隔壁，不讓她家恢復正常價。既然隔壁不讓她好過，那她也不讓胡大媽好過，大家就耗著吧。其余的食物，林麥全都裝到三輪車上沿街叫賣。一直賣到下午兩點，所有食物賣光了才回來，期間差點被執法隊給逮住。隔壁胡大媽和周彩云也都賣完了食物，結束了一天的生意。胡大媽看見林麥回來了，得意地冷哼了一聲。林麥不屑地撇了撇嘴，賠本賺吆喝，跟個智障似的，有什么可得意的！她和周彩云把三輪車上的東西送進了廚房，就聽外面傳來了爭吵聲。周彩云豎著耳朵聽了幾分鐘，眼里閃爍著八卦之光：“好像是隔壁在吵架，我去看看是咋回事。”
林麥也頗感興趣地跟了出去。居然是做蒸籠的大叔和胡大媽吵得死去活來。林麥聽了幾句，才搞清楚原委。原來胡大媽在蒸籠大叔手里買了一批蒸籠，說好先付一半定金，貨到付另一半定金。可蒸籠大叔把蒸籠送來了，胡大媽已手頭緊讓他寬限幾天。蒸籠大叔答應了，今天來拿尾款，胡大媽卻說他的蒸籠質量不好，拒付尾款。蒸籠大叔氣的半死，和她爭執起來。可是不論怎么吵，胡大媽就是一口咬定他蒸籠質量不好，不給尾款。蒸籠大叔氣得臉鐵青，指著胡大媽的鼻子道：“你給我等著！”
說罷，轉身就走了。胡大媽追著他罵：“等著就等著，老娘怕你這個鄉巴佬不成！”
周彩云厭惡地翻著白眼：“誰祖上三代不是鄉下人哪！還瞧不起人了？”
林麥也討厭這種自以為是的人。她拿了紙筆，坐在店堂里教周彩云識字、學簡單的算術。周彩云小時候在掃盲班里上過幾年學，雖然忘光了，可多少還是有點印象的，林麥教起來不是特別困難。兩個人正一教一學，忽聽門外有人喊：“殺人了！要殺人了！”
林麥正對著門口，抬頭看見蒸籠大叔手里拿著一把明晃晃的菜刀快步朝隔壁走去。她暗叫一聲“不好！”
沖了出去。還是晚了一步，蒸籠大叔已經用菜刀指著胡大媽的胸口，怒吼道：“你到底給不給尾款？”
胡大媽嚇得直翻白眼，哆嗦著嘴唇道：“我……我這就給……”林麥箭步沖上去，從蒸籠大叔手里奪過菜刀，嗔道：“大叔，我讓你幫忙買把菜刀，你倒是先把菜刀給我再跟人說話啊。你說你拿著菜刀跟人說話，遇上不講理的，說你持刀傷人，你可就跳進黃河也洗不清了！”
蒸籠大叔只是被激怒了，一時失去了理智。被林麥搶去菜刀時，他理智就回來了。雖然還是一肚子氣，但已經能克制自己的情緒了。感激地沖著林麥笑了笑：“我一時忘了。”
胡大媽傻了眼。她見林麥奪去了菜刀，危機解除，正要撒潑，把蒸籠大叔扭送到派出所，讓他吃幾年牢飯。可是沒想到林麥三言兩語就替蒸籠大叔脫了罪，氣得她七竅生煙。指著林麥的鼻子道：“你眼瞎啊，他拿菜刀指著我，你說他不是持刀傷人？”
林麥沖著蒸籠大叔攤攤手：“我就說了嘛，你手里拿著菜刀，遇上小人，人家會拿這說事。”
胡大媽氣得當場炸裂：“你說誰是小人？”
林麥張口就懟：“你！買別人的蒸籠不給尾款，還找理由！不是小人是什么！”
她雖然不愛管閑事，但也看不慣別人欺負人。胡大媽將腰一叉，理直氣壯道：“他質量不好，我憑什么給尾款？”
林麥點頭：“行！你把蒸籠全都退給大叔，我立刻幫他把你之前付的錢全退給你，公平吧！”